【vol.123】弥太郎寿司(鹿児島中央駅/鹿児島県鹿児島市/ランチ寿司)
ランチ寿司|〜3,000円|
鹿児島中央駅近くの昭和22年創業のお鮨屋さん。天然の食材にこだわり、老舗ながらも面白いアイデアで楽しませてくれるフレンドリーな大将が魅力のお店です。
鹿児島中央駅東口から徒歩5分ほど。鹿児島市電の都通停留場からは2分ほど。マンションの1階で駐車場も8台分あります。
店内はカウンター12席ほど。他にもテーブル席や奥には個室の座敷もあるようです。
お昼の12時少し前にカウンターに着席。元気よく、大将が迎えてくれます。
大将のおすすめで昼膳の2,500円のものを注文。
サラダ。何気ないサラダですが、最後に削りたての鰹節をのせてくれるのがさすが寿司屋。大将曰く、食材はできる限り天然、そして無添加のものを使っているとのことです。
真鯛。天然のものをお塩で。
イカ。大葉を挟んで。
タカエビ。鹿児島名物ですね。ぷりっとした食感がたまりません。
トロ。
数の子。
玉子。
イクラ、ウニ。海苔ではなく大根で巻いたものにイクラを乗せるこの1貫はこちらの名物。もう30年くらいこれで出しているそう。美味しいです。
ゴーヤとスルメイカの浅漬け。ここでお口直しに1品。スルメイカというアイデアがこれまた大将らしい。
茶碗蒸し。シンプルですが優しい出汁が印象的。
味噌汁。えのきの入った味噌汁は白っぽい鹿児島味噌を使ったもの。少し甘くて、関東の味噌汁とは全然違う味わいです。
トロタク巻き。
ブリのおろしポン酢のせ。大将がその場でひらめいて出してくれました。
ネギぬたの握り。〆にぴったりの1貫。
コーヒーとスイカ。実はお寿司を食べたあとってコーヒー飲みたくなるんですよね〜!なのでこのサービスはすごく嬉しい!これも30年くらいやっているらしいです。
今回はこれで2,700円。11貫と充実したサイドメニューをいただいてこの価格はリーズナブルかと思います。所々、大将の面白いアイデアが盛り込まれているのが嬉しいですね。
大将ご本人もフレンドリーで気さくに話しかけてくれ、とっても楽しく握りをいただくことができました!地酒も充実しているみたいなので、今度は夜にゆっくり伺ってみたいと思います。
楽しい大将が握るランチ寿司、是非!(2018.05)
店 名:弥太郎寿司(鹿児島中央駅/鹿児島県鹿児島市/ランチ寿司)
最寄り駅:鹿児島中央駅
交通手段:徒歩5分
住 所:鹿児島市中央町28-1
営業時間:11:30〜14:00
17:30〜23:00
定休日 :水曜
電話番号:099-254-4580(予約可)
予 算:〜3,000円(昼)
座 席:カウンター席|テーブル席|座敷|個室あり