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【vol.101】鮨 志の助（金沢駅／石川県金沢市／寿司）
寿司｜〜15,000円｜おまかせのみ｜カウンターのみ｜
年に1度は必ず行く金沢のお鮨屋さん。五感すべてを使って楽しめる日本最高峰の握り。カウンター8席、大将と女将の2人というスタイルも鮨屋の理想形です。
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【vol.043】鮨 志の助 その２（金沢駅／石川県金沢市／寿司）
金沢駅西口からタクシーで10分ほど。今年は見事な大雪…！
【vol.100】鮨 ほり川（世田谷代田駅／東京都世田谷区／寿司）
寿司｜〜10,000円｜
世田谷代田の梅丘通り沿いにあるお鮨屋さん。素材の味を最大限に活かした旬の魚介の握りはもちろん、季節の野菜を使った創作寿司が魅力の隠れた名店です。
世田谷代田駅より徒歩8分ほど。梅丘通り沿いにあります。下北沢駅からも15分ほどで歩けます。暖簾が可愛らしいですね〜。
【vol.099】魚がし日本一 エキュート品川サウス店（品川駅／東京都品川区／ランチ寿司）
ランチ寿司｜〜1,000円｜昼夜通し営業｜
JR品川駅構内エキュート品川サウスにある立ち食い寿司屋さん。平日は朝7時からオープン、電車の乗り換え時にサクッと握りをいただけちゃう便利なお店です。
JRの品川駅構内、エキュート品川サウス内にあります。立ち食いカウンターのみ、定員は約15人ほど。
【vol.098】すしや魚真 その２（下北沢駅／東京都世田谷区／寿司）
寿司｜〜5,000円｜
魚屋が母体の下北沢にあるお鮨屋さん。リーズナブルに新鮮な旬の魚介を楽しめ、気軽に入りやすいカジュアルな雰囲気の人気店です。
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【vol.014】すしや魚真（下北沢駅／東京都世田谷区／ランチ寿司）
下北沢駅南口から徒歩6分ほど。居酒屋の「魚真 下北沢店」の隣にあるので、お間違えのないようご注意を。 (さらに…)
バンコク寿司５選｜リーズナブルに本格握りが食べられる人気の鮨屋
なぜバンコクで寿司…？そう思われる方も多いかもしれません。
2017年現在、バンコクの発展に伴いグルメ事情も大きく変化しており、実はお寿司がブームとなりバンコクにたくさんのお店ができているんです。
高級店から手頃なお店まで食べ歩いた私がおすすめするリーズナブルながら本格握りが食べられる人気のお鮨屋さんを５軒、厳選してご紹介します！
バンコク絶品寿司５選｜食通の日本人が認めた高級カウンター鮨屋
バンコクで寿司？なぜタイに行ってまでお寿司を食べるの…!?そう思われる方も多いかもしれません。
2017年現在、バンコクの発展は目を見張るものがあります。発展に伴いバンコクのグルメ事情も大きく変化しており、世界各国の高級料理店がそこかしこにできています。そんななか、日本で食べるお寿司に勝るとも劣らない高級寿司店がたくさん開業しているんです！
ほんの数年前までは、いわゆる“富裕層のステータス”として食べられていたお寿司も、今となってはバンコクで確固たる“高級グルメ”としての立場を確立するようになりました。そのなかでも特に私がおすすめするバンコクの高級寿司を５軒、厳選してご紹介いたします！
【vol.097】Fuji Restaurant｜Don Mueang（ドンムアン駅／バンコク都ドンムアン区／寿司）
寿司｜〜1,000円｜
ドンムアン空港内にある日本食レストラン。お手頃にあらゆる日本食が食べられる、タイ人の方々に人気のチェーン店です。
ドンムアン空港の4階のフードコートエリアの奥にあります。
【vol.096】寿司 十番（アソーク駅／バンコク都ワッタナー区／寿司）
寿司｜〜10,000円｜
アソーク駅から徒歩圏にあるお鮨屋さん。日本人の板前さんが握る江戸前寿司や魚の藁焼きが名物の、気軽に入りやすいリーズナブルなお店です。
アソーク駅から徒歩13分ほど。スクンビット23から1本路地に入った奥にあります。 (さらに…)
【vol.095】鮨 さくら川（アソーク駅／バンコク都ワッタナー区／ランチ寿司）
ランチ寿司｜〜8,000円｜
アソーク駅近くにあるお鮨屋さん。日本人の板前さんが握ったしっかりした江戸前寿司をいただける、高級感がありつつも気軽に入りやすいお店です。
BTSのアソーク駅から徒歩5分ほど。 (さらに…)
