【vol.106】八志希（上町駅／東京都世田谷区／ランチ寿司）
ランチ寿司｜〜2,000円｜
東急世田谷線の上町駅から徒歩圏にあるお鮨屋さん。リーズナブルにもかかわらず丁寧な握りをいただけるランチコースがおすすめの、知る人ぞ知る穴場的なお店です。
東急世田谷線の上町駅から徒歩8分ほど。田園都市線の桜新町駅からも12分ほどで歩けます。普通の住宅街にひっそりとあります。
店内はカウンター11席。個室もあるようです。
カウンターに着席。ランチにぎりコース、1,800円を注文。
先付け、じゅんさい。ぬるっとした舌触りと独特の食感、たまりません。
なんとお昼にもかかわらずサービスドリンクであるグラスワインか冷酒が付きます！今回は冷酒を。おちょこ1杯なのでそこまで酔いませんが、昼間っからふんわり良い心地です。なんとも贅沢。笑
なんとも美しい盛皿。
ハタ。シャリにネギがひっそりと。
カツオ。
シマアジ。やはり天然ものは脂の質が違いますね〜。とっても美味しいです！
生タコ。塩すだちで。
あさりの味噌汁。
ボタンエビ。
しらうお。
アジ。脂ののりが最高です。
ウニ。
アワビ。噛むごとに旨味を感じます。食感も絶妙。
霜降りのトロ。大将もさすがにこのレベルをランチで出すことは滅多にない！とのこと。ラッキーでした。
鉄火巻きとわらびの漬物の巻物。
デザートのメロン。
紅茶。なんと最後に紅茶まで出してくれる気遣い…！周りに喫茶店などがなく、このお店で全部を完結してほしいという想いからだそう。嬉しいですね。
今回はこれで1,940円。このラインナップをご覧になったらわかるでしょう、ランチのコスパは高すぎます！2,000円に満たないお値段で、先付けからスタートし丁寧に1貫ずつ握っていただいて最後にデザート、さらに紅茶まで…。というお店はそうそうないでしょう。
いろいろ大将に話を聞いてみると、最初に出していただいた冷酒は朝日鷹の本醸造とのこと。朝日鷹って、あの十四代で有名な山形県村山市の「高木酒造」さんの日本酒でして、実は「八志希」さんで出している日本酒は全てその蔵元のものだそう（大将の地元がその辺りみたいです）。十四代もほぼレギュラーで入ってるとのこと。これは夜も来なきゃダメですね！
気になった方はまずは是非ランチから！（2017.09）
店 名：八志希（上町駅／東京都世田谷区／ランチ寿司）
最寄り駅：上町駅
交通手段：徒歩8分
住 所：東京都世田谷区弦巻5-18-11
営業時間：11:45〜14:00
17:30〜22:30
定休日 ：水曜
電話番号：03-3426-1336（予約可）
予 算：〜2,000円（昼）
座 席：カウンター席｜個室あり
